본문 바로가기

정육식당

잠실동 대성정육식당 - 소고기 오랜만에 소고기가 너무 먹고 싶어 아내와 집에서 가깝고 괜찮은 소고기집을 찾다가 새마을 시장 근처에 고깃집을 갔습니다. 고기를 고르러 가봅시다~~ 유명인 사진이 많이 있네요 ㅎㅎ 살치살 입니다. 등심입니다. 기본 상차림입니다. 돌판이 데워지기를 기다리고 있습니다. 서비스로 주신 육사시미 입니다. 입맛을 돌게 하니 넘 좋습니다~ 단맛이 납니다. 고기를 구우려고 하니 사장님께서 등심 한덩이랑 살치 두덩이 올려서 구우면 살치 먹고 조금있다가 등심 먹으면 타이밍 좋다고 알려주셔서 같이 구웠습니다. 소맥을 먹기 시작 후 사진 찍는것을 완전 잊어버렸어요... 여기는 불판에 된장 밥을 먹는 게 유명한지 식사하실 거냐고 물어봐 주시더라고요. 저희는 고기와 술을 마시느라 패스했습니다. 볶음밥도 있어서 고기를 다 먹고 볶.. 더보기
대전 뜨랑한우 - 소고기구이 대전에 회식 또는 가족 식사로 소고기 구이 가게를 몇 군데 다녀봤는데 오늘 새로운 곳을 방문해 보았습니다. 유성구에 "뜨랑한우" 입니다. 집에서 가깝기도 하고 ㅎㅎ 오랜만에 소고기 구이라 즐겁네요 ㅎㅎㅎ 입구에 들어서면 정육코너 처럼 고기를 선주문해야 됩니다. 고기를 고르고 나서 자리로 안내해 주시네요. 오늘은 채끝등심과 업진살을 주문했습니다. 자리에 앉으면 기본 세팅을 해주시네요. 소국밥 국물도 같이 주셨는데 맛이 참 깊고 좋았습니다. 서비스로 육회 맛보기를 주셨습니다. ㅎㅎ 음료나 와인 1잔 서비스로 주신다고 드시고 싶을 때 알려달라고 하시더라고요. 저희는 맥주를 먼저 주문해서 나중에 음료수 달라고 했습니다. 먼저 채끝 등심부터 구워 주셨습니다. 토치로 육즙을 가둬 주신다며 구워주시네요 ㅎㅎ 등심을 .. 더보기