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평양냉면

의정부 평양면옥 - 평양냉면 여름휴가 기간에 먹어보고 싶은 음식 중 하나인 의정부 평양면옥에 왔습니다. 단독 건물에 건물 앞에는 주차공간이 넓게 있습니다. 일단 비가 많이 와서 그런지 12시경에 도착했는데 웨이팅은 없이 들어갔습니다. 들어간 후에 손님들 계속 계속 들어오시더라고요 ㅎㅎ 메밀 물냉면 2개와 소고기 수육을 주문하였습니다. 면수입니다. 면수가 많이 진하네요. 구수한 맛이 좋습니다. 기본찬입니다. 김치, 무절임, 양념장을 주시네요. 양념장은 고기를 위해 주신 것 같습니다. 맑은 국물은 다른 평양냉면(을밀대, 봉피양, 을미 등등)에 비해 무척 가볍습니다. 입맛이 다 다르겠지만 개인적으론 너무 가벼운 맛이어서 갸우뚱했는데 계속 국물을 마시니 조금씩 올라오는 느낌이었습니다. 면은 일반 평양냉면보다 면발이 좀 가느다란 느낌이었고 .. 더보기
염리동 을밀대 본점 - 평양냉면 여름은 바야흐로 냉면의 계절입니다!!! 그중에 전 평양냉면을 좋아하는데 아직까지 저의 원픽은 을밀대입니다. 월요일 점심시간에 도착했는데 역시 줄 서있네요 ㅎㅎ 그래도 평양냉면은 회전이 잘되는 편이라 오래 걸리진 않았습니다. 너무 오랜만에 왔는데 느낌은 여전하네요 ㅎㅎㅎ 약 20분쯤 기다리고 들어갔습니다. 물냉면 두 개와 녹두전을 주문하였습니다. 기본 반찬입니다. 평양냉면엔 뭐 기본 반찬은 중요하지 않습니다. ㅎㅎ 녹두전이 먼저 나왔습니다. 뜨거울 때 먹어야 맛이 더 좋은 것 같습니다. 오늘의 주인공인 물냉면이 나왔습니다!! 육수 먼저 마셔주고 후들후들한 면을 한입 가득 물어 먹고 있으면 고소한 메밀의 맛이 입안 가득 퍼지는데 너무 좋습니다. 그리고 육수 한 모금 더 마셔주면~~~!! 캬~!! 먹다 보니 .. 더보기
을밀대 - 평양냉면 잠실점 날씨가 슬슬 따듯 해지니 냉면이 생각나 평양냉면 집을 방문 하였습니다. 본점은 멀어서 강남점 다녔었는데 송파에도 생겼더라고요. 집에서 가까워 다녀왔습니다. 늘 먹던대로 물냉면과 녹두전을 주문 하였습니다. 강남점 보다 물냉면 가격이 천원 싸고 녹두전은 천원 더 비쌉니다. 강남점과 비슷하내요. 처음에 주신 육수는 강남점이 더 나은것 같습니다. 처음 국물을 마셔보았는데 슴슴하지 않고 맛이 세더라고요. 강남점보다도 많이 진합니다. 을밀대 느낌이 좀 변한 느낌이였습니다. 면도 예전의 본점에서 먹었을때와 좀 다른느낌인게 면발이 쫄깃 해졌습니다. 메밀과 전분을 혼합하였다고 봤는데 후두둑 끈기는 느낌은 없어지고 메밀에 찰기가 더해진 느낌입니다. 고기맛도 좀 차이가 있어보입니다. 기름쫙뺀 장조림고기를 눌러놓은 그런느낌이.. 더보기
서울 을밀대 - 평양냉면 오랜만에 을밀대 평양냉면을 먹고 싶어서 방문하였습니다. 주차 편한 곳이 그나마 강남점이라 강남점으로 방문하였습니다. 주차는 건물 지하에 주차하시고 식사 후 주차권(1시간 무료) 받으시면 됩니다. 몇몇 평양냉면을 먹어보았지만 개인적으론 을밀대가 가장 입맛에 맞는 맛집인 것 같습니다. 냉면 2개와 녹두전을 주문하였습니다. 너무 오랜만에 왔는지.. 가격이 무시무시해졌네요.... 따뜻한 육수 한잔 마시며 냉면이 나오길 기다리고 있습니다. 냉면이 이제 13000원이라니... 지점마다 약간씩 가격 차이가 있는 것 같습니다. 송파구 방이동 먹자골목 안에도 생긴 것 같은데(잠실점) 가격이 여기보다는 저렴했던 거로 기억합니다. (냉면 12000원, 녹두전 9000원) 나중에 잠실점으로 가봐야겠어요 ㅎㅎ 물냉면입니다. 역.. 더보기
공주 매향 - 메밀 막국수 여름이면 시원한 냉면 또는 막국수를 찾아 먹었었는데 근처에는 맛있게 잘하는 집을 찾다 보니 30분 정도의 거리에 메밀 100% 면으로 만든 막국수 집을 갔습니다. 입구에 "오후3시까지 영업합니다. 11시 ~ 3시"라고 적혀 있네요. 저녁시간에는 영업을 안 하니 방문 시간 참고하세요~ 차는 가게 근처에 대충 주차했는데 근처가 음식점이 좀 있다 보니 좀 늦으면 주차하기 애매할 것 같아요. 식사를 마치고 근처를 한 바퀴 돌았는데 "웅진동 주민센터"가 있는데 그쪽에 주차해도 될 것 같았습니다. 방문했을 때는 주말이니 주차 가능할 것 같아요. 입구에 대기 노트가 보였는데.. 가게 도착했을 때가 11시 조금 넘어서 인지 대기 없이 바로 앉았습니다. 이미 가게 안에 70%는 앉아서 식사하고 계시더라고요... 신기한 .. 더보기
서현맛집? 평양면옥 - 냉면 수요미식회에서 방영했었던 프로를 재방송으로 보다가 냉면이 먹고 싶어 방문해 보았습니다. 전에 가끔씩 가던 곳은 을밀대였는대 어찌하다 보니 평양면옥에 다녀왔습니다. 평양냉면은 역시 사람에 따라 호불호가 갈리네요. 메뉴판입니다. 면수를 주셨습니다. 평양냉면 국물을 마셨는데 저희 입맛엔 국물 맛이 진하고 오히려 짠 느낌이 강했습니다.겨울에 먹어서 더 짠 거 같긴 하지만 국물을 다 마셔 갈 때쯤엔 짠맛이 점점 강해진 느낌이였습니다. 만두는 정말 맛있었습니다.만두 소의 재료들이 으깨어지지 않아 식감이 좋았습니다. 더보기